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网站首页>> 书屋首页>> 网络文学>> 书目>> 章目>>第三部分 男娶女嫁第36节 独特的攫取经济(1)

  摩梭人以什么活动为生呢?来到泸沽湖,你一望便知,当地以从事农业和饲养牲畜为生。住久了你又会发现,摩梭人还保留许多原始的谋生方式——采取天然的动植物为生活资料,可称为攫取经济,与生产经济迥然有别。  

  (一)采集  

  采集是远古人类谋求生活资料的基本来源,比起狩猎活动来有较大的稳定性。虽然摩梭人的采集已经作用不大,但还是保留一些原始的采集方法,有的采集活动在社会经济生活中还占有一定地位。  

  摩梭人所用的采集工具,较为原始的是尖木棒。它长约45厘米,直径8厘米,一头削尖,主要用于挖掘野生植物。还有一种木制鹤嘴锄,以一个树叉制成,一杈为柄,一杈削尖为锄尖,也是挖植物用具。后来的许多农具,就是在这两种原始工具的基础上发明的。另外,通常的采集工具还有铁斧、砍刀、马鹿锄以及盛装采集品德竹篮和竹编筐。  

  摩梭人采集的对象,主要有以下几种:  

  1.野菜  

  摩梭人经常以野菜佐食,在荒年还以野菜、树叶充饥。春暖花开以后,妇女带领小孩,采集薄荷、车前草嫩芽。“赫米”、“阿格”也是重要的野菜,可做汤吃,以接济春天蔬菜缺乏的困难。缺粮的人家,则大量采摘青冈树嫩叶,吃法是先洗干净,然后用水煮熟,把粗枝淘汰掉,拌以盐巴等调料就可食用了。  

  夏天蔬菜较多,所以采集活动不多,主要是捡蘑菇。当地森林遍野,菌类丛生,摩梭人将五、六种蘑菇采集回来,或者现采现吃,或者晒干储藏起来,供冬季食用。四月采“窝卡”(野油菜),六月采“洋”(山菜)。河里生长的海棠菜、石花菜,水芹菜,也是他们采集的对象。  

  秋季是采集活动较多的季节,人们以“吉咯”(尖木棒)和木制鹤嘴锄挖掘野百合根,一般是烧着吃,也可以洗净晒干,放在石磨里碾成粉末,做炒面吃,或者掺在其他面食里烧吃。“启莫”(野地瓜)、石根也是比较重要的采掘品。野地瓜有鸡蛋大,能生吃;石根要洗净,切块晒干,磨为粉末,用来煮稀饭吃。  

  2.果实  

  秋季也是采集果实的旺季,主要是野栗子、野核桃,也采集红枣,酸枣和橡子,可以去皮晒干,碾为粉末,煮稀粥吃,也可做粑粑,它是度过荒年的重要野生食品。  

  沪沽湖附近盛产菱果(菱角),主要生长在亮海和草海地区,一年生植物,五月开花,八月结实。菱果在当地很有名,民谣中说:“沪沽湖是个好地方,菱果粑粑虾子汤”。  

  采集菱果的方法有两种:一种是当菱果成熟后,沿海地区的男女,争先恐后地划着独木舟下海,把菱叶翻过来,用手把菱果摘下来;另一种是菱果脱落后,沉于海底,几乎一年四季都可打捞。在数米深的水域,人们站在独木舟上,拿一根长竹竿或木杆,在湖底黏捞菱果。在木杆下端拴一块羊皮,毛朝外,让羊毛黏住菱果。人们把木杆拉出水面,把菱果刮落在竹篓里。在浅水区,人们在手上套一块羊皮,也是毛朝外,以手摸黏菱果。  

  菱果能煮着吃,也可以在太阳底下曝晒,使果壳干裂。用簸箕脱去皮,再在石磨上加工为粉末,称为菱果粉,可用来煮粥,也可做菱果粑粑。  

  在盛产菱果的八月,一个能干的采集者一天能摘数以百斤计的菱果。从水中打捞则较少,只能捞几斤,多者一天捞几十斤。沿海居民每年都采集很多菱果,每户少者几百斤,多者近千斤。  

  3.药材  

  当地有许多药材,无论是老人还是巫医,每年都要挖大量药材,一是自己用,二是出售,像松树上生长的茯苓,十分贵重。摩梭人有一套自己的经验,他们能从松树上的纹理上判断有无茯苓。当地民谚说:  

  穷挖金,富挖银,背时倒灶挖茯苓。  

  当地的中草药,主要还有玄参、苦参、土三七、黄苓、贝母、天麻、升麻、活山桃、杜丁子、麝香、熊胆、虎骨、刺果油。  

  4.蜂儿  

  摩梭人喜欢采食幼蜂,称为吃蜂儿,是当地著名的野味之一。这项采集活动是由男子担任的,多为青少年,主要对象有三种:  

  牛角蜂——长1.7厘米左右,腹径1.5厘米,头、尾呈红色,身躯为黑色。一般在松树、青冈树上筑巢,距地表不高,大约在1~1.5米左右。蜂房为圆盘状,直径一米左右,厚三、四十厘米不等,内分三、五层,筑巢时间愈长,蜂房层次愈多。牛角蜂多在下半夜进巢休息,其余时间四处活动,喜食花粉、家蜂和蚊虫。牛角蜂入冬即死,它产卵于树根部,来年雨季复生。  

  捕捉牛角蜂儿的方法,一是要寻找蜂巢。这是比较困难的,多由牧羊人发现,因为他们天天出没于山林之中,很容易发现蜂巢。要寻找蜂巢,就要千方百计抓住牛角蜂,在蜂的颈部拴一彩线,要么做一个白色标记,然后放开让它飞逃,捕捉者跟踪追随,最后找到蜂巢。二是捕捉。当发现蜂巢之后,捕者在夜半十二点之后,潜至蜂巢附近,在一根竹竿顶端拴一个大火把,放火烧蜂巢,成蜂多焚于火,然后将蜂巢取下来,从中再把蜂儿取出。一窝蜂儿,少者几百只,多者近千只,重达五、六公斤,可烧着吃,也可用油炸着吃。  

  牛角蜂不仅能提供蜂儿,还可取它的毒汁,应用在射猎方面。当地居民还将蜂巢悬挂在门楣上,据说有驱鬼守门之效。  

  黄蜂——是马蜂的一种,因全身发黄,故名。身长3厘米,也在树上筑巢,距地较高,多在一、二百米以上。该蜂巢与牛角蜂巢大同小异,由三、四层蜂室构成。黄蜂是家蜂劲敌,但不及牛角凶残,一只牛角蜂可把一窝家蜂驱散,黄蜂却没这么大的本事。  

  捕捉黄蜂的方法,一是利用火把,采取火攻;二是趁天黑成峰入巢以后,捕捉者爬上树顶,偷偷将蜂巢的门堵住,砍下蜂巢上边的树支,转移到家内饲养。这样秋后既可吃蜂儿,经过饲养的黄蜂又不害家蜂。  

  黄土蜂——也是马蜂的一种。形状与黄蜂相似,紫黄色,毒性较小,一般在树下、岩洞附近筑巢。取黄蜂儿的方法有两种:一是利用火烟熏,将烟导入树洞、土洞里,致成蜂于死地,然后刨开土洞,取出蜂儿;一种是用火药炸,关键要封住巢口,乘大蜂暂时昏死,刨开巢穴,取出蜂儿,十分钟后成蜂复活,可捕捉者早已完事了。  

  以上三种蜂儿,都是在秋后十月捕捉。吃法分烧、炸两种,是大补佳品,因而是当地人的重要采集对象。  

  在沪沽湖及大小河流附近,人们还采集螺蛳、蛤蜊,一般是先煮熟,螺蛳去尖,加调料而食。湖岸遗留有大量螺蛳壳,这就是当地居民丢弃的。20年前,草海里的野鸭蛋很多,盛产季节可以拾到许多,捡拾着用竹筐装蛋,往往满载而归。现在草枯海干,野鸭也不多了。  

  另外,火草也是摩梭人的采集对象,6月15日开始采集。小火草供取火时引燃,大火草的叶内有纤维,往上泼些酸霉汁,让叶皮腐烂,过半小时抽丝捻线,挽成火草线团,用以与麻线混纺,可织出质地优良的上等麻布。  

  从上述事实看出,采集在摩梭人的经济生活中还占有一定地位。采集提供了大量野菜,而人工种菜则是罕见的,正如当地民谚所说:“摩梭人穿衣靠地,摩梭人吃菜靠野山”。

创建时间:2006-6-10

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